Bismillah...
Posting kali ini saya bikin snack atau gorengan namanya keripap pusing, lucu ya...Camilan satu ini sangat populer di negeri jiran kita yaitu Malaysia. Ya..kalo di indonesia namanya pastel. Dari segi rasa atau isian sama saja seperti pastel pada umumnya, bedanya adalah pada kulitnya yang didesain menyerupai keripap yang lagi pusing kali ya...muter-muter gitu, hi..hi..Bikinnya aja lumayan pusing juga. Adonan tepung untuk kulitnya harus berulang-ulang digilas menggunakan rolling pin, terus digulung, dipotong, digilas lagi demikian seterusnya sampai didapat jejak melingkar yang berlapis-lapis. untuk isiannya saya gunakan tuna pedas kalengan yang sudah saya bumbui dengan bawang putih, bawang bombay, garam dan sedikit merica. Ini dia penampakannya..
 |
| Keripap Pusing |
Setelah berjuang akhirnya surprise juga melihat hasilnya, nah tu..kelihatan kan motif tumpuk-tumpuknya. Kulitnya juga renyah banget, bahkan sampai keesokan harinya masih tetep renyah. Duh..senengnya, jadi nambah lagi koleksi camilan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar